Ivan Gastronomic, liderat per Ivan Aranda, és una experiència culinària nascuda a la Costa Brava.
Amb formació a prestigiosos restaurants, combina tradició, producte i creativitat a la seva cuina, basada en els fonaments de la gastronomia catalana, però amb un toc personal i innovador. Fusiona sabors mediterranis amb influències d'altres cultures per crear experiències úniques i inoblidables.
Acompanyat del seu equip, el seu objectiu és transportar el comensal a l'essència de la Mediterrània. Els menús són personalitzats, adaptant-se als desitjos dels clients per oferir una experiència gastronòmica autèntica i inigualable.