Ivan Gastronomic, dirigé par Ivan Aranda, est une expérience culinaire née sur la Costa Brava.
Formé dans des restaurants prestigieux, il allie tradition, produit et créativité dans sa cuisine, basée sur les fondamentaux de la gastronomie catalane, mais avec une touche personnelle et innovante. Il fusionne les saveurs méditerranéennes avec des influences d'autres cultures pour créer des expériences uniques et inoubliables.
Accompagné de son équipe, son objectif est de transporter les convives vers l'essence de la Méditerranée. Les menus sont personnalisés, s'adaptant aux souhaits des convives pour offrir une expérience gastronomique authentique et incomparable.